En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las ribas. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la carbón del fuego, creando una textura apetitosa. Cada bocado es more inf

La guiso de Alberjón es un plato auténtico que acompaña el alma con cada cuchara. Un manjar perfecto para días fríos, donde las vibraciones agradables de la sabor se unen con el fragancia delicado del cordero. Varias pedacitos de hortalizas agregan un gusto agradable. Lacaldo se sirve tradicionalmente con un pan recién cocido.